Bilancia

Bilancia ist ein kleiner Produzent von außergewöhnlichem Chardonnay und Syrah in Hawke's Bay.

Bilancia wurde 1997 von den Winzern Lorraine Leheny und Warren Gibson gegründet. Die ersten Weine wurden 1998 herausgebracht. Das Wort Bilancia bedeutet auf Italienisch Gleichgewicht, Ausgeglichenheit und Harmonie. Diese Begriffe haben offensichtliche Verbindungen zu Wein und Weinherstellung, aber Bilancia ist auch das italienische Wort für das Sternzeichen Waage, unter dem Lorraine und Warren geboren wurden. Warren arbeitete für einige Weinlesen in Süditalien. Der Name kam ihm in den Sinn, als er sein Horoskop in der italienischen Zeitung las. Warren ist einer der bekanntesten Winzer Neuseelands (seit 1997 Chief Winemaker von Trinity Hill) und ein gefragter Berater in der dortigen Weinszene (Consulting Winemaker The Landing, Chair of the NZ Wine of the Year Awards).

Die Philosophie des Gleichgewichts und der Harmonie zieht sich für die beiden durch alle Aspekte der Weinherstellung bis in die Weine. Alle Trauben der Bilancia Weine stammen aus Hawke's Bay. Der eigene Weinberg hat 6ha, und bedeckt die Vorder- und Rückseite von Roys Hill. Am Nord-Nordwest-Hang befindet sich der bekannte Weinberg La Collina (italienisch für „der Hügel“). Er ist einer der wenigen steilen Weinberge der Gimblett Gravels. Die obersten Hänge und Terrassen sind mit Syrah bepflanzt, während das untere sanft ansteigende Land und die Kiesebene mit Chardonnay bepflanzt sind.